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好吃不麻烦,蔬菜沙拉的简单做法,教你如何吃得营养健康!

  蔬菜沙拉是一种很营养健康的吃法,因为这种吃法可以保留住食物中的营养成分,它是利用3种或3种以上蔬菜制作而成的食物,做法简单,但营养却很均衡。一起来看看蔬菜沙拉的做法吧!

  薄荷香料蔬菜沙拉

  

  材料

  薄荷叶20公克,酸奶1瓶,盐少许,胡椒少许,生菜叶100公克,玉米粒15公克,小黄瓜5公克,千禧蕃茄2个,三椒丝少许,鸡肉丁10公克。

  做法

  (1)先把薄荷叶切碎,与酸奶、盐、胡椒一同拌匀;

  (2)接着将清洗干净的生菜叶排放在盘底,并放少许玉米粒,然后再加入小黄瓜、千禧蕃茄、三椒丝;

  (3)把鸡肉丁炒熟拌入,淋上作法(1)的薄荷酸奶酱汁即可。

  

  

  金枪鱼蔬菜沙拉

  

  材料

  金枪鱼豉油罐头半罐,圆白菜5片,小玉米数颗,橄榄油1汤匙,盐1/4茶匙,白糖1/4茶匙,鸡汁1/2茶匙。

  做法

  1.准备好要用的食材;

  2.接着将圆白菜取下叶子并清洗干净,将它们焯下水沥干备用;

  3.小玉米取出沥干水分;

  4.金枪鱼取出鱼肉控干水油;

  5.沥干水的圆白菜切成丝,金枪鱼撕成小块,小玉米切成段混合;

  6.放入适量橄榄油,盐,白糖,鸡汁拌匀即可。

  火龙焰虾蔬菜沙拉

  

  材料

  黄瓜,大头菜,油,火龙果,鲜虾,沙拉酱,白糖。

  做法

  1.黄瓜切片,大头菜切丝,加点油炒水;

  2.火龙果挖出小球,鲜虾煮熟去壳去头去虾线;

  3.把材料都放入一大碗,加入沙拉酱与白糖充分拌匀就可以了。

  注:此灵感来于一泰国沙拉~

  牛排+蔬菜沙拉

  

  材料

  牛排,蒜蓉少许,黑胡椒少许,红辣椒沫少许,欧莳萝一大勺。

  做法

  1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料,可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面;

  2、用橄榄油将牛排煎熟,切片;

  3、沙拉选用绿叶蔬菜,倒入少许橄榄油搅拌,最后撒上Cheese即可。

  清香不油腻的橙香鸡肉蔬菜沙拉

  

  材料

  鸡腿2个、番茄1个、千禧番茄随意、生菜1小把、橙子半个。

  调味料

  A料:沙拉酱3大勺、盐、白胡椒粉。

  B料:白胡椒粉、盐、高筋面粉适量、植物油200ML(实耗少量)。

  做法

  1、将A料入碗中,把橙子切开,取半个橙子挤入橙汁,并拌匀待用;

  2、将鸡腿肉去骨;

  3、切成5CM左右的块,加入除植物油外的B料拌匀,腌制10分钟左右;

  4、将鸡肉直接拍上一层干面粉。

  5、入锅油烧五成热,下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出;

  6、将生菜洗净垫在盘中,番茄切块,将鸡肉和番茄摆在盘中,并将拌好的酱汁入裱花袋中,挤在鸡肉上即可。