北京优质农产品企业-北京夏都妫源豆制品技术开发有限公司

来源:北京市农业局   发布时间: 2017年09月21日

  企业简介

  北京夏都妫源豆制品技术开发有限公司于2005年9月成立并且陆续取得了QS、ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,2011年初取得有机认证,并且注册了“永宁古城”商标。 企业自2005年12月份投入生产至今,除了在延庆各大零售市场和批发市场建立自己的直营店、供货给各大企业单位食堂以外,逐步进入北京市场。2008年“豆腐礼盒”的产生更是引领延庆豆腐行业经销商掀起一阵“豆制品礼盒”风,直至2011年,已销售礼盒10万只。受到顾客的一致好评。

  企业产品介绍

   永宁是座明清古城。自明代起塞外就流传着:“从南京到北京,吃豆腐到永宁。”当地还有句关于豆腐的民谚:“抬在案上世是黄的,浑身上下是活的,刀子一拉茬口是细的,抓在手里是绵的,放在口里是嫩的,煮在锅里是韧的,油炸出来是虚的。”据历史记载清朝年间永宁豆腐曾作为宫廷“御用”贡品,足见永宁古城豆腐非同一般。永宁古城豆腐好吃远近闻名,它的出名是得益于永宁的水、优质黄豆和精湛的“铁锅煮浆”“酸浆点制”工艺。酸浆豆腐的特点是口感细腻,易于入味,在豆腐产品中堪称极品,而其独特的“铁锅煮浆”“酸浆点制”的传统工艺在全国也是独一无二的。“永宁古城”酸浆豆腐 -- “永宁古城”酸浆豆腐以豆腐压榨的原浆水发酵典制而著名,永宁的水养育了永宁豆腐,做出来的豆腐口感细腻、鲜嫩。

  豆腐干、大豆组织蛋白系列 -- 公司在酸浆豆腐的基础上精心研制开发了各种口味的豆腐干、具有“素肉”之称的大豆组织蛋白系列产品;

  豆制品礼盒 -- 为了适应市场需求,公司推出了永宁古城豆腐、豆干、大豆组织蛋白礼盒等产品。

  企业联系方式

  地址:北京市延庆县永宁镇东门外(原永宁酒厂)

  固话:60171315

  手机:15811131252

  订货电话:60171315

  传真:60191060

  邮箱:32897826@qq.com

(编辑:孙海南 程旭  责任编辑:芦天罡)

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