Ⅹ类动物卫生社会责任内容(生鲜乳收购站)

来源:   发布时间: 2010年08月16日
资质条件
       应取得《生鲜乳收购许可证》,并报市畜牧兽医行政主管部门备案
       应有相应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备及化验、计量、检测仪器设备
       应建立卫生管理和质量安全保障制度
生鲜乳收购
       使用的洗涤剂、消毒剂、杀虫剂和其他控制害虫的产品应当确保不对生鲜乳造成污染
       应当按照乳品质量安全国家标准对收购的生鲜乳进行感官、酸度、密度、含碱等常规检测
       生鲜乳收购站收购的生鲜乳应当符合乳品质量安全国家标准
       贮存生鲜乳的容器,应当符合散装乳冷藏罐国家标准
       不得在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物质
       不得收购不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的、产犊7日内的初乳、在规定用药期和休药期内的奶畜产的、添加其他物质和其他不符合乳品质量安全国家标准的生鲜乳
生鲜乳运输
       运输生鲜乳的车辆应当取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门核发的生鲜乳准运证明
       生鲜乳运输车辆只能用于运送生鲜乳和饮用水,并且车辆使用前后应当及时清洗消毒
       生鲜乳运输车辆的所有者,应当向所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门提出生鲜乳运输申请通过
       运输车辆应当随车携带生鲜乳交接单,交接单应按规定载明生鲜乳收购的有关信息
       档案建设和保存
       应按规定建立生鲜乳收购、销售和检测记录
       生鲜乳交接单应按规定建立档案,并保存2年
疫情报告
       生鲜乳收购站和个人发现动物染疫或者疑似染疫时,应及时采取隔离控制措施,并立即向当地兽医主管部门、动物卫生监督机构或动物疫病预防控制机构报告 
       不得私自发布动物疫情信息
其他
       从事生鲜奶收购、运输的人员应定期进行健康检查,并取得有健康证明
       应主动配合动物防疫、检疫等有关部门依法开展的监测采样、监督检查、兽药残留检测等工作
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