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北京市屠宰环节“瘦肉精”部级监测项目圆满完成

  共计抽检样品12000份,实施检测108000项次,覆盖全市8个区在生产的14家生猪、牛羊定点屠宰企业。本年度部级监测项目的实施呈现三大特点:一是监测范围进一步扩大,检测“瘦肉精”违禁物质从3种扩大为9种;二是试剂选择更加科学,充分运用年初比对试验结果,科学选择快速检测卡,检测准确度进一步提高;三是超额完成农业部项目任务,实际完成样品监测1.2万份,超出计划9%。项目的实施对严厉打击“瘦肉精”违禁添加行为、保障生产环节动物产品质量安全起到积极的推动作用。