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屠宰环节产品质量安全采样监测工作顺利完成

来源:市动物卫生监督所   发布时间: 2017年12月06日

  按照市监督所《2017年度北京市动物及动物产品和饲料安全监测采样方案》及其他采样任务要求,屠宰监督科积极协调各相关区县,顺利完成年度市级屠宰环节采样工作,共采集各类样品154份,其中肉类样品73份、尿样48份、泄殖腔棉拭子33份,涉及全市9个区县36家在生产定点屠宰企业,实现全市屠宰企业的全覆盖。监测项目涵盖β-受体激动剂类、磺胺类、氟喹诺酮类等7大类30余种物质,进一步扩大了检测范围,提升监测水平。针对性的采样监测对进一步提升屠宰环节产品质量安全水平,保障上市产品动物产品质量安全起到积极促进作用。

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