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北京市农业局对大兴区屠宰企业开展督导检查

  近日,大兴区动物卫生监督所配合市所、市局,对辖区内3家屠宰企业进行督导检查。本次检查主要对屠宰环节检疫工作、肉品品质检验工作、病害动物无害化处理、驻场官方兽医日常工作规范、生产车间环境、企业安全生产及相关记录等进行督导,并提出以下要求:一是严格执行进场动物查证验物制度,确保进厂动物手续齐全;二是企业要高度重视肉品质量,增强责任感,加大自检力度,确保动物及动物产品出厂时合格率达到100%;三是做好无害化处理工作,对病死、死因不明的动物及动物产品监督实施无害化处理,保证病害动物产品不流入市场;四是做好安全生产隐患排查工作,确保不发生生产安全事故。

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