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《北京市畜禽定点屠宰厂(场) 审核验收程序》

  第一章  总  则

  第一条 为加强畜禽定点屠宰行业管理,规范畜禽定点屠宰厂(场)验收审核工作,依据《北京市畜禽定点屠宰管理办法》,制定本程序。

  第二条 本程序所指畜禽是指牛、羊、鸡、鸭。

  第三条 市级兽医行政主管部门负责全市畜禽定点屠宰厂(场)验收审核工作的领导、组织和监督管理。

  各区县兽医行政主管部门负责本辖区畜禽定点屠宰厂(场)申报材料和现场初审。

  第二章  组织与实施

  第四条 市级兽医行政主管部门负责组织实施畜禽定点屠宰厂(场)验收审核;负责制订、修订畜禽定点屠宰厂(场)验收审核规定;负责畜禽定点屠宰厂(场)验收审核专家队伍建设和监督管理。

  区县兽医行政主管部门负责组织开展辖区内畜禽定点屠宰厂(场)申报材料和现场初审;负责辖区畜禽定点屠宰厂(场)的日常监督管理。

  第五条 畜禽定点屠宰厂(场)验收审核工作实行专家评审制度。市级兽医行政主管部门负责建立全市畜禽定点屠宰厂(场)验收审核专家库,并对专家库进行更新、管理。

  第三章 受理与初审

  第六条 申请畜禽定点屠宰厂(场)的设立,应符合《北京市畜禽定点屠宰管理办法》第九条规定的条件和要求。

  第七条 畜禽定点屠宰厂(场)开工建设之前,申请人应当将符合规定条件的土地、水源证明材料,以及屠宰企业厂区地理方位图、厂区平面图、工艺流程图等技术材料送交区县兽医行政主管部门,征求开工建设意见,区县兽医行政主管部门应当予以技术支持和帮助。

  第八条 畜禽定点屠宰厂(场)建成竣工后,应向区县兽医行政主管部门提出书面申请,区县兽医行政主管部门接到申请后,对畜禽定点屠宰厂(场)进行现场初审,初审合格的报市级兽医行政主管部门。

  第九条 畜禽定点屠宰厂(场)应在畜禽定点屠宰许可证有效期届满前3个月向所在区县兽医行政主管部门提出换证申请。填报《北京市畜禽定点屠宰企业申请审批表》(附录1),并提交以下资料:

  (一)畜禽定点屠宰厂的申请报告;

  (二)屠宰企业厂区地理方位图;

  (三)屠宰企业厂区平面图;

  (四)屠宰企业工艺流程图;

  (五)主要设备清单(附录2);

  (六)屠宰企业动物防疫合格证复印件(有效期内);

  (七)屠宰定点屠宰许可证复印件;

  (八)屠宰企业组织机构代码证复印件;

  (九)屠宰企业营业执照复印件;

  (十)屠宰企业法定代表人(负责人)身份证复印件;

  (十一)屠宰技术人员健康证明复印件(1年内开具);

  (十二)屠宰企业生产用水的水质检验报告(1年内开具);

  (十三)屠宰企业经环保部门监测报告或环保核查意见书复印件(1年内开具)。

  畜禽定点屠宰厂(场)还应当按照《北京市畜禽定点屠宰管理办法》第九条中规定提供相应的资料和证明文件。

  畜禽屠宰企业填报的《北京市畜禽定点屠宰企业申请审批表》及申请资料应做到详实和准确。

  区县兽医行政主管部门对申报材料完成初审,并将审查意见连同第九条规定材料一式二份,报市级兽医行政主管部门。

  第四章  验收与批准

  第十条 市级兽医行政主管部门受理申请后,组织专家3-5名及相关部门按照市兽医行政主管部门制定的《北京市牛羊定点屠宰厂验收标准》和《北京市禽类定点屠宰厂验收标准》进行验收。专家组设组长1名,组长是本次检查验收第一责任人。审查部门应选派1至2名工作人员以协调员身份全程参加、监督专家组的有关活动,但不参加评议。

  第十一条 市级兽医行政主管部门对符合标准的畜禽定点屠宰厂(场)做出畜禽定点屠宰许可决定,并于20个工作日内颁发畜禽定点屠宰许可证和定点屠宰标志牌,不符合标准的不予许可。

  第五章  附  则

  第十二条  本程序自发布之日起施行。原《北京市牛、羊、鸡、鸭定点屠宰场所审核管理办法》作废。

北京市畜禽定点屠宰厂(场)审核验收程序.doc

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