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深入批发市场了解甜玉米贮运技术应用现状

来源:   发布时间: 2018年02月05日

市农技推广站农产品贮藏加工科技术人员,近期到本市最大的农产品批发市场——新发地批发市场了解甜玉米贮运技术应用情况。目前新发地市场的甜玉米主要来自海南,采用泡沫箱+冰瓶+甜玉米或泡沫箱+碎冰+甜玉米的包装方式,冷藏车运输。经了解产地采收后,在基地附近采用冰水预冷,预冷后分级包装、装车,直接发运到新发地市场。从采收到批发市场,一般需要4-5天,此时甜玉米外观商品性较好。所用品种的适采期和货架期相对较长,但品质一般。由于批发所用时间不同,造成电商、配送企业、超市等用户,损耗率差异较大,有时品质无法保障。

甜玉米批次间商品性差异大,影响电商、配送企业、超市等用户对甜玉米的销售,造成对甜玉米的需求不稳定,更进一步影响批发周期,使品质更无法保障。

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