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甘肃推进“放心肉菜示范超市”建设 产销全程严管

来源:   发布时间: 2017年10月23日

  甘肃省“放心肉菜示范超市”创建工作现场推进会17日在甘肃兰州举行,相关部门负责人集体观摩了一些大型综合超市,现场查看了食用农产品质量安全监管、专柜设置、安全标准、进货查验和记录制度、检验检测等方面的创建情况。据介绍,今年兰州市拟创成国家级“放心肉菜示范超市”2个,省级“放心肉菜示范超市”4个,市级“放心肉菜示范超市”9个。兰州市健全管理制度、完善设施设备、严控采购源头、严把进货关口、严格销售管理、加大食用农产品检验检测力度、设置“三品一标”食品专柜、有效处置问题食品等方式推动“放心肉菜示范超市”建设,确保民众舌尖上的“安全”。为创建“放心肉菜示范超市”,增加了设备设施,建立了食用农产品质量追溯、信息标识公示与查询系统,并安排专人负责食用农产品的管理制度落实,产地信息采集、系统录入以及审核追溯系统的建立。此外,还建立和完善食用农产品各项采购标准、进销货制度、储存和运输制度、包装和标签标识制度、不合格商品处置制度、风险分析及管控制度以及自查等管理制度,对食用农产品的销售实行全过程“严格管控”。目前,甘肃省共有中型以上超市1703个,其中有4个超市参加国家级示范创建、有30个超市参加省级示范超市创建活动。(转自新华网)

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