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云南镇雄回应“问题猪肉”质疑 未流向学校营养餐

来源:   发布时间: 2017年09月30日

  近日,针对网友反映云南省镇雄县华业肉联有限公司存在“病猪”“母猪肉”流向学校营养餐问题,云南省镇雄县县委、县政府高度重视,于9月25日及时成立联合调查组对入场检疫、同步检疫、肉品流向等环节展开调查。经对生猪来源记录、入场检疫证明、检疫检验记录和现场操作照片等资料进行调查后显示,9月23日至25日,共检疫合格进场生猪642头,屠宰检疫合格生猪695头,其中代宰晚阉猪(习惯称母猪)42头,检出病害猪肉胴体12头,无害化处理12头。25日晚,联合调查组对屠宰场217头待宰存栏生猪进行现场检疫检验,确认健康无病。经调查,镇雄县华业肉联有限公司与乌峰中心校等23家中心校签订鲜肉购销合同;通过查阅生猪产品流向记录、购销凭证、比对留样肉品,未发现该公司向上述学校配送病猪、母猪肉。同时,该公司自宰生猪中无晚阉猪,晚阉猪属于销售商委托定点屠宰场代宰。《中华人民共和国食品安全法》《分割鲜、冻猪瘦肉国家标准(GB/T9959.2-2008)》和《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规中,没有明文禁止销售晚阉猪肉,经检疫检验合格的晚阉猪肉由上述销售商在县城鲜肉市场进行销售,未流向学校营养餐。而涉事销售商在市场上销售晚阉猪时,未向消费者提供商品真实信息,相关部门已依法对其进行查处。(转自新华网)

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