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放养鸡与笼养鸡有什么不同?

来源:   发布时间: 2016年08月01日

  放养鸡呼吸新鲜空气,运动量大,从体型外貌上看,放养肉鸡的体型紧凑,鸡冠鲜红,羽毛光亮,喙、胫等部位着色较深,表现为橘黄色或青黑。放养鸡脚部肉垫磨损大,相对较硬且粗糙,鸡肉口感和风味更鲜美。笼养肉鸡长期饲养在笼中,运动少,生长过程中呼吸的空气质量相对较差,产肉多,肥度较高,肉品质较差。部分鸡会有啄羽、啄肛现象。

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