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农产品贮运内包装的作用与性能

内包装的作用:内包装可以起到一定缓冲作用,保护产品,防止微生物二次污染和产品失水,适度抑制果蔬的呼吸强度。

内包装的性能:针对果蔬产品的内包装应该是保鲜包装,具有良好的透气性且对二氧化碳的渗透能力要大于氧气。有适当的透湿性,有利于保持果蔬的新鲜度。有较好的机械强度,耐低温,热封性、透明度好,卫生无毒,质轻柔软。