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甘薯贮藏中期管理措施

甘薯以块根为收获物,鲜薯体积大,含水量高,组织幼嫩,皮薄易破损、易受冷害和感染病害而发生腐烂。甘薯贮藏的最适温度是l0℃-l4℃,最适湿度为85%-90%。

目前,全市甘薯正值贮藏中期,现阶段主要以保温防寒为主。此时气温低,易受冷害,应封闭好窖门和通风口,使窖内温度控制在10℃~15℃,做好保温的同时注意窖内湿度变化,若湿度高于95%时,可采用移动式除湿机进行窖内除湿,确保甘薯安全贮藏。