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如何科学配比黑木耳培养料?

黑木耳菌棒培养料的配比对黑木耳菌丝发育和产量起到决定性作用。经过几年的经验,北京市推荐的黑木耳培养料的配方情况如下:粗桦木木屑30%、细桦木锯末56%,麦麸10%、豆饼粉2%,石膏1%,白灰1%。若使用稻糠,配方为桦木木屑(粗细比为1:2)80%,稻糠16.5%,豆饼粉2%,石膏1%,石灰0.5%。