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生猪产业经济岗位的研究成果发表在《农业现代化研究》杂志

来源:   发布时间: 2017年10月31日

  生猪产业经济岗位基于北京市、西安市消费者实地调查数据,以可追溯猪肉为例,运用双变量Probit模型和二元Probit模型,分析信息源信任对消费者食品购买行为,探讨其影响因素。该研究得到的主要研究结论能为健全完善猪肉可追溯体系提供重要的理论和客观依据,该研究也基于主要研究结论提出加大猪肉可追溯体系宣传力度并提高消费者追溯查询意识和习惯、规范追溯信息查询渠道并由政府发布追溯信息等相关对策建议。该研究的主要成果“信息源信任对消费者食品购买行为的影响研究——以可追溯猪肉为例”刊发在《农业现代化研究》(CSCD)2017年第5期。

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